Lammkaree -Box

45,85 €*

Inhalt: 1 Box

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Produktnummer: 1001401
Hersteller: DINE@HOME by Jekle
Lagerbestand: 100
Mit unserer Lammbox gelingt dir dein Lieblingsgericht garantiert. Und die Beilagen inclusive einer leckeren Kräuterkruste ist auch schon dabei.
Beilagen und natürlich eine hausgemachte Soße sind auch mit dabei.
  • Inhalt:
500g Lammkarre mit Kräuterkruste
360g Bohnenragout im Glas
500g Kartoffelgratin zum frisch backen
200 ml hausgemachte Soße

Zubereitung:
  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen Mittlere Schiene Gitter
eine Schiene darunter Backblech
  • In einer Pfanne 2 EL Olivenöl, nach Belieben Knoblauch (kann auch weggelassen werden) und einen 1/2 Thymian erhitzen
  • Dass Karree darin von jeder Seite anbraten, bis es eine schöne Farbe hat. Ca. 2,5 Minuten auf jeder Seite
  • Das Lamm mit der Fettseite nach oben im Ofen auf das Gitter legen (ohne Pfanne) und für ca. 25 Minuten fertig garen
  • Zum Schluss die Kruste auf das Fleisch legen und überbacken. (den Ofen bitte im Blick behalten)
  • Die Bohnen in einem Topf erhitzen.
  • Das Gratin in eine Ofenfeste Form füllen und mit dem Lamm im Ofen geben
Kerntemperatur:
Medium: 60-62°C Durch: 68°C

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