Entenbrust - Box

29,85 €*

Inhalt: 1 Box

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Produktnummer: 401079
Hersteller: DINE@HOME by Jekle
Lagerbestand: 100

Entenbrust – Box

Das perfekte Enten-Menü für einen festlichen Anlass oder einfach mal so um deine liebsten zu verwöhnen. Fertig für dich zubereitet zum einfachen aufwärmen.

Wir verwenden nur weibliche Barbarie Ente aus Frankreich. Die weibliche Barbarie Entenbrust ist im Vergleich zu Männlichen Enten viel zarter und saftiger.

Als Beilage gibt es lecker frische Serviettenknödel und was zu Ente natürlich nie fehlen darf: herzhaft würziger Rotkohl. Mit unserer erstklassigen, hausgemachten Soße vollenden wir das Festtagsmenü. Guten Appetit!


Inhalt (für 2 Personen)

  • 2 Stück Barberie Entenbrüste ca. 360 g (nicht vorgegart)
  • Serviettenknödel 400 g fertig gegart
  • Gewürzrotkohl 360g im Glas
  • Sauce 200 ml im Glas


Haltbarkeit

Mind. 10 Tage nach Lieferung bei 2-8 Grad Kühlung.


Zutaten

  • Serviettenknödel: Semmel, Ei, Milch, Petersilie, Muskat, Salz, Pfeffer
  • Soße: Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln, Sellerie, Rotwein, Portwein, Salz, Pfeffer


Zubereitung

  • Entenbrust auf der Haut anbraten und im Ofen fertig garen
  • Serviettenknödel mit etwas Butter in einer Pfanne von jeder Seite anbraten
  • Rotkohl in einen Topf umfüllen und unter gelegentlichem Rühren erwärmen
  • Sauce in einen Topf umfüllen und erhitzen

Kundenbewertungen

„Ich liebe Ente. Hat echt sehr gut geschmeckt. Die Zubereitung war unkompliziert und ging überraschend schnell.“ Michaela B. Kaufdatum Oktober 2020

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