John Stone Box
155,85 €*
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Probier´s
mal aus!
Du bist ein absoluter Griller und möchtest sicher was unschlagbares, welchen Cut bevorzugst Du?
Oder du willst am liebsten jeden Cut probieren?
Dann ist das John Stone´s Paket genau das richtige für dich. Um den unverwechselbaren Fleischgeschmack authentisch genießen zu können, liefern wir dir unser hausgemachtes Steak-Gewürz und unsere Gourmet-Salzflocken gleich mit. Denn hochwertiges Fleisch benötigt keine Marinaden und keine Soßen, um gut zu schmecken.
Herkunft
- GEBURT: Irland
- AUFZUCHT: Irland
- SCHLACHTUNG: Irland
- ZERLEGUNG: Irland
Haltbarkeit
Min. 10 Tage nach Lieferung bei 2-4 Grad Kühlung.In diesem Paket ist enthalten:
- Roastbeef John Stone 1 x 500 g
- Entrecote John Stone 1x 500 g
- Teres Major John Stone 1x 500 g
- Filet John Stone 1x 500 g
- Jekle´s Steak-Gewürz 15 g
- Gourmet-Salzflocken 30 g
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 120°C Ober-/Unterhitze vor.
- Braten Sie das Steak zuerst in der heißen Pfanne ringsherum an, danach legen Sie es in den vorgeheizten Backofen und stechen den Kerntemperaturfühler in die dickste Stelle. 3°C vor erreichen der gewünschten Garstufe aus dem Ofen nehmen, diesen dann auf 80°C runter stellen.
- Zum Ruhen für einige Minuten in den abgekühlten Ofen legen.
- Das Steak in heißer aromatisierter Butter schwenken, und danach servieren.
- Zum aromatisieren der Butter können Sie Gewürze und Aromen ganz nach Ihrem Geschmack wählen, wie z.B. Chili, Zitronenschale, Knoblauch, Ingwer, etc.
[tab name='Kundenbewertungen']
- "Bin total begeistert. Konnte das Fleich auch sehr lange aufbewahren, was bei dieser Menge echt praktisch ist :D"; Sonja S. Kaufdatum Mai 2020
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