Entrecote Kanadischer Angus

30,35 €*

Inhalt: 500 Gramm (6,07 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Menge
Produktnummer: 4008.1
Hersteller: DINE@HOME by Jekle
Lagerbestand: 100

Heritage Angus Canada Beef

Der Geschmack von diesem Entrecote auch Rib Eye genannt ist durch die einzigartige und Grenzenlosigkeit so fein und gleichzeitig wild im Geschmack.

Die Freiheit ist auf der Zunge zu spüren.

Ein absoluter Geheimtipp!

Oberstes Gebot: Die Natur ihre Arbeit machen lassen. Frisches Gras und unendlich grüne Wiesen geben den Rindern das ganze Jahr über einen perfekten Lebensraum. Durch die Stressfreie Aufzucht bekommt das Fleisch eine Marzipanartige Konsistenz.


Herkunft

  • GEBURT: Kanada
  • AUFZUCHT: Kanada
  • SCHLACHTUNG: Kanada
  • ZERLEGUNG: Kanada


Haltbarkeit

Min. 10 Tage nach Lieferung bei 2-4 Grad Kühlung.


Zubereitung

  • Heizen Sie den Backofen auf 120°C Ober-/Unterhitze vor.
  • Braten Sie das Steak zuerst in der heißen Pfanne ringsherum an, danach legen Sie es in den vorgeheizten Backofen und stechen den Kerntemperaturfühler in die dickste Stelle. 3°C vor erreichen der gewünschten Garstufe aus dem Ofen nehmen, diesen dann auf 80°C runter stellen.
  • Zum Ruhen für einige Minuten in den abgekühlten Ofen legen.
  • Das Steak in heißer aromatisierter Butter schwenken, und danach servieren.
  • Zum aromatisieren der Butter können Sie Gewürze und Aromen ganz nach Ihrem Geschmack wählen, wie z.B. Chili, Zitronenschale, Knoblauch, Ingwer, etc.


Kundenbewertung:
  • "Sehr geehrte Damen und Herren, vielen Dank für Ihr Interesse an meiner Zufriedenheit. Die geleiferten Produkte sind m.E. von einer top Qualität und, soweit bisher verzehrt, von einem sehr guten Geschmack/Mundgefühl. Insoweit haben Sie einen zufriedenen Kunden gewonnen, vor allem auch deshalb, weil die Lieferung sehr schnell und sehr gut verpackt erfolgte."; Herr W. Kaufdatum September 2020
  • "Guten morgen, was soll ich sagen, hab gestern neu bestellt. Wenn die Qualität so bleibt, 5 Sterne 🌟"; Herr M. Kaufdatum August 2020

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